一年一度的烘焙展又來了
每次來都要到安吉而的攤位好好大肆採買一番！
逛逛我最愛的鮮奶油與巧克力
滿足我的烘焙魂～
2021台北國際烘焙暨設備展
日期：2021/03/26-03/29
時間：10:00-18:00
地點：台北南港展覽館一館1F/4F
安吉而展區在南港展覽館一棟4F N區1014
入口一進去走到底就能看到了～
穿著紫色衣服的工作人員都很親切熱情！
安吉而最出名的就是綠山農場的鮮奶油！
是來自法國諾曼第的綠山農場，以百分百當地乳源製作而成
用最友善動物與環境的方式畜牧，透過影片紀錄都能看到當地的乳牛
都能夠在農場裡吃新鮮的草，並且被人道的對待～
這樣製作出來的乳源也是非常香濃且美味的！
諾曼地的綠山農場是由諾曼地當地酪農組成的酪農合作社 並在2016年推出的法國乳品品牌
綠山農場諾曼地綠色山丘動物性鮮奶油UHT35% 用來做成蛋糕上的慕斯 或裡面的cream
綠山農場諾曼地綠色山丘發酵奶油 做餅乾最棒的無鹽奶油！
綠山農場的鮮奶油吉、無鹽奶油、發酵奶油
都是許多烘焙廠商指定的鮮奶油品牌！
做蛋糕鮮奶油很好打發穩定性很高～
入口也不會甜膩而是清爽的奶香
口感也相當滑順，使用後真的會回不去！
拿來做小朋友最愛的蛋糕餅乾最棒最天然了～
今天安吉而攤位的工作人員也有拿出
用諾曼第綠山農場的鮮奶油製作而成的冰淇淋請我們吃
現場每一位參觀的人都能夠有冰淇淋試吃呦～
天然的奶香非常濃郁，也不會過於甜膩，能夠一邊吃一邊逛烘焙展好幸福！
安吉而的工作人員都會過來親切的介紹產品
另外招待的餅乾也超棒的～
是使用他們家的可可粉與諾曼第無鹽奶油製作而成
使用過綠山農場的無鹽的發酵奶油製作的餅乾
真的非常好吃，濃郁的奶香在口中久久揮之不去
巧克力口味的可可味也非常香濃！
看這酥脆的剖面就讓人食指大動～
提到安吉而，除了綠山農場的鮮奶油以外
他們家的祿寶佳巧克力也非常有名！
有非常多的種類可以選擇，像是55%象牙海岸黑巧克力、60%法曼迦納黑巧克力、70%帛隆迦納黑巧克力
LUBECA最招牌的一款就是 70%帛隆迦納黑巧克力
採用高品質迦納可可豆、加上可可脂，以極低糖份比例所製作成的單一來源調溫黑巧克力
口感非常溫順、巧克力香氣風味濃郁，尾韻帶有黑醋栗酸香，和葡萄酒釀氣味相似
黏性微弱巧克力、甜塔與蛋糕、烘焙糕點淋面，也能用於灌模和巧克力作畫裝飾
每一款的可可脂香氣都很濃厚，有的像黑森林野莓、有的是溫潤柔順的堅果香氣～
女孩兒經痛時的最佳良藥就是巧克力啦～
現場還有義賣活動的馬芬蛋糕！
一塊$30 看到好多人都帶了好幾塊～
來逛展覽若肚子餓一定要來上一塊享用美味！
展場限定的祿寶佳lubeca巧克力系列 是買二送一的優惠！
每包$300 真的非常超值
而法國綠山農場的動物性鮮奶油也有超值優惠
展場優惠是買三送一 每罐$190
平常喜歡烘焙的媽咪們或廠商一定要趁這次來掃貨呀！
後來在旁邊也有看到安吉而攤位展示的其他商品
像是防潮糖粉、各種口味的淋醬等等許多烘焙原料的成品
烘焙魂的人兒一定不能錯過
快來2021的烘焙展逛逛吧！
2021台北國際烘焙暨設備展
最後限量三百張索票連結
日期：2021/03/26-03/29
時間：10:00-18:00
地點：台北南港展覽館一館1F/4F
安吉而攤位：4F Ｎ區1014
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