泰夯

疫情因素許久沒辦法出國,喬喬媽咪最近在板橋再度發現一間超厲害的正宗泰式料理!

不用飛泰國就能吃到的正宗泰式料理!就在新北板橋浮洲火車站與台藝大附近。

平常日式居酒屋見慣了,第一次看到有泰式居酒屋真的非常新奇~

超愛吃泰國菜的喬喬媽帶著老公馬上去踩點試吃!真的非常驚艷馬上列為板橋必吃美食口袋名餐~

吃過一定會想再帶朋友去吃的泰國料理!根本就是隱藏在巷弄裡的深夜食堂

泰國道地紅土陶鍋料理、正宗泰國菜、泰國啤酒氣泡酒、現包現烤的泰式串燒、限量悶烤的吳郭魚

還是一間寵物友善餐廳!超適合三五好友下班聚會小酌聊天慶生的場所,就是

泰夯串燒 • 泰式居酒屋

板橋泰式居酒屋|泰夯串燒|寵物友善餐廳

    

泰夯的老闆特地跑到泰國和本地的師傅學習道地的泰國料理,是一位非常熱情有活力的老闆娘!

從店面佈置到所有杯盤也都近乎都是由泰國當地運送回來的,連店裡播放的音樂都是泰國歌曲

一踏進去真的會彷彿身處在泰國!充滿濃濃的泰式風味

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交通方式:泰夯串燒位於非常隱密的住家巷弄裡,所以我才會稱之為板橋隱藏巷弄美食!

離台藝大和浮州火車站都很近,從板橋捷運站再轉火車坐一站到浮州車站後,步行短短六分鐘路程就可到達。

若是開車的話附近也有汽車停車場 「欣停停車場」 :位於僑中二街上56-1號 。

來這邊的客人通常都會小酌一下,所以貼心的老闆娘也會幫忙叫計程車提供給需要的客人搭乘。

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從遠處就能看到泰夯的招牌!沒想到隱藏在巷弄裡還能佈置的這麼特別有異國風味!

裝飾的許多素材都是取自泰國,也有另類的泰式酒吧的感覺~

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可以看到門口上貼滿許多泰國啤酒相關的廣告與泰國國旗

還有提供Ubereat、Foodpanda外送!也提供街口支付的服務~

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來到這裡也不免俗的拍一張網美照

外面的每一面牆都超好拍~ 說來到泰國人家也會相信XD

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一進去後裡面大約有八~九大桌的空間!每一桌幾乎都能容納四五人~

但因為當天進去時裡面已經坐滿不少人就不方便拍攝給大家看XD

但如果怕沒有位置坐的話建議還是提早預約呦~

櫃檯可以看到泰夯串燒除了是一間寵物友善餐廳以外,還有提供製作毛孩寵物餐!

超級貼心的!各位有養毛小孩的朋友們有福了~可以放心出來小酌還能幫小寶貝點一份現點現做的新鮮豪華肉肉餐

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牆上貼了菜色的照片!如果喜歡看照片點餐的朋友也可以看這面牆或是到ig上看大家點的內容~

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這是從我們的位置往門口看的室內景觀!可以看到有超可愛小燈串~與道地的泰國燈籠非常可愛!

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這隻可愛的西高地白梗就是泰夯的店狗妮妮啦! 邊吃道地泰國菜還能看到店狗妮妮開心的走來走去串門子~

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泰夯串燒 • 泰式居酒屋 菜單介紹

多數人對泰國菜的印象通常是酸辣,或是添加氣味強烈的魚露。

泰國氣候炎熱,所以需要這樣的口味讓人胃口大開、暑氣全消!

吃完泰夯後完全大改觀~ 想不到泰國也有這麽好吃的串燒!

魚露味也不會那麼重!也沒有每樣都又酸又辣!讓我愛上泰國🇹🇭

 

板橋泰式居酒屋|泰夯串燒|寵物友善餐廳


泰國街頭特有的傳統泰式鍋湯底是不會辣的,完全走清新路線!

所以不吃辣的朋友可以點招牌傳統泰式陶鍋,愛吃辣的可以選擇泰國道地TOM YAM酸辣海鮮鍋

兩種鍋的湯頭沒有因為在台灣就改變了原本的泰國口味,吃得到真正道地的泰國味。

菜單上每一樣餐點都好吸引人,居酒屋一定要點的
泰國啤酒、海鮮烤物、泰式串燒

其實泰夯有兩家分店,板橋這間是總店另一間在新莊的新月橋下~

但在總店才有一些分店吃不到的招牌菜,所以我們點了

店裡招牌獨有的泰國道地Tom Yam酸辣海鮮鍋、限量的泰式街頭悶烤吳郭魚、鹽烤泰國蝦

其他加點了許多泰式串燒與老闆娘推薦最多人點的泰夯酥皮蛋!

口味上也都可以調整辣度,飲料部分點了泰式奶茶與泰國果粒椰子汁~

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板橋泰式居酒屋|泰夯串燒|寵物友善餐廳

來到居酒屋一定要暢飲一番!泰夯串燒 泰式居酒屋,沒有台灣啤酒這選項,連啤酒都很堅持泰國風

除了在泰國夜店、酒吧、超商常見的海尼根生啤酒外,只提供泰國本土啤酒品牌「勝獅」、「象牌」、「Spy Classic」以及「豹牌LEO

一口啤酒一口串燒實在太過癮~婚前喬喬媽就很愛喝XD 今天終於可以來小小解放一下~

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象牌(Chang Beer/เบียร์ช้าง)
為泰國品牌啤酒裡酒精濃度最高的,喝起來啤酒花的口感較重卻又帶些微甜,與居酒屋的碳烤食物和酸辣食物相當的搭!

Spy清涼酒(SPY Wine Cooler)

是泰國最暢銷的即飲酒精飲料,Classic桃紅色瓶是最受到泰國民眾喜愛的口味之一,泰夯有葡萄與莓果兩種口味的氣泡酒。

豹牌(Leo Beer/สิงห์ลีโอ)
泰國的國民啤酒,最大的特色是喝起來甘甜、口感滑順同樣不嗆口,非常適合大口大口暢飲,是一款深受男、女生喜歡的啤酒。

獅牌(Singha Beer/เบียร์สิงห์)
在泰國已有80年的品牌歷史,100%大麥芽啤酒,口感同樣較重,細緻的泡沫與順口感更是唯一榮獲泰國皇室認可的啤酒。

(來自泰夯串燒 粉絲團)

禁止酒駕 及 未滿18歲禁止飲酒

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過了十幾分鐘我們也在店內外拍好拍滿後,就陸續上菜啦!

是不是看起來超澎湃!!!胡迪興奮到歪腰XD

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(限量)泰式街頭悶烤吳郭魚 $420

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這道菜是需要料理60分鐘的限量招牌菜!一天只限量五隻~

所以若不想等太久的話建議可以先提前預訂呦~

一端上來就看到比臉還大的盤子裝著鹽烤吳郭魚

旁邊擺上檸檬、胡椒鹽、自製泰式海鮮醬汁

老闆娘還教我們道地的泰國吃法:先將魚皮翻開吃完上層的肉,再把骨頭抽起吃下層

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魚肉非常鮮嫩!肚子裡還塞滿了特調泰國香料,所以肉吃進去都有特殊的香氣化開!

因為香料位於中間,下層的肉更多汁富有香料氣味~

配上沾醬有不同的風味非常好吃!十分建議大家提前預訂來體驗看看泰國街頭鹽烤吳郭魚!!!

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泰式串燒 |醬烤糯米腸牛五花 、醬烤青椒牛五花  、鹽烤黃金六兩松阪豬 $65

一串原價$65,使用串燒優惠組合價三串只要$180,點一套組合是不是cp值超高!!!

店家的牛肉都是使用成本比較高的美福肉品,店家挑選品質好的肉品加上專業的碳烤與醬料,每一隻串燒都好吃不鹹膩。

醬烤青椒牛五花 外表焦香,肉質有嚼勁不會太韌,油脂含量高,吃起來的口感香甜多汁,配上水嫩的青椒很搭!

醬烤糯米腸牛五花 是我老公的大愛!大口咬下就非常滿足~綿密的糯米腸配上牛五花的豐富油脂!

鹽烤黃金六兩松阪豬 脆嫩的口感、分布均勻的油花,堪稱為頂級肉品!

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泰式串燒 |豬肉金針菇捲 、豬肉蔥卷  、醬烤雞腿肉串  、焰燒Prime骰子牛 、鹽烤雞腿肉串 、泰式街頭特製豬肉串  $45

每一串烤肉醬抹得均勻融洽,都不死鹹又入味,因為老闆娘為了保持食材新鮮美味,所以都是堅持現點、現包、現烤,所以需要點時間等待。

豬肉金針菇捲吃得到金針菇的多汁,搭配豬肉片口感扎實不乾澀。

焰燒Prime骰子牛,Prime等級骰子牛有恰好的柔嫩度,一口咬下後肉汁在口中炸開,碳烤醬香加上本身牛肉的風味讓人忍不住馬上完食!

醬烤雞腿肉、鹽烤雞腿肉兩種不同滋味,雞腿肉入口軟嫩不乾澀,喬喬媽咪偏愛甜甜鹹鹹的醬烤多一點,但老公就很喜歡吃得出肉原本香味的鹽烤。

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泰式街頭特製豬肉串是闆娘特別推薦的!

是泰國街頭當地常見的烤肉串,豬肉串是用道地泰式醃法的街頭美食,完全就是在泰國才吃得到的口感與滋味。

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泰夯酥皮蛋 $80

微酸辣的醬汁淋上炸過的皮蛋,蓋住了皮蛋獨特的味道,好吃到令人吃驚!

喬喬媽咪本身是皮蛋愛好者!但這道已經讓皮蛋的美味等級上升到一個很高的境界~

醬料調配得很完美,不會過度搶味但又能提升食物本身的美味,炸皮蛋+獨門醬料+花生芝麻堪稱經典!

難怪老闆娘說這道是常客必點的料理~大家一定要試試看!

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泰夯雞米花 $80

外皮酥脆的雞米花淋上偏甜的泰式雞肉沾醬真的酸甜帶勁,外層酥脆吃下去後卻仍保有濕潤口感,不油膩不死鹹,讓人完全停不下來。

我真的超愛泰式沾醬~真的會讓人胃口大開!

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泰國道地Tom Yam酸辣海鮮鍋(道地辣) $518

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土陶鍋架在爐上傳出淡淡香氣,老闆娘說鍋裡的檸檬葉跟香芧等香料都是從泰國坐飛機空運來的!

這些豐富的香料加上泰國蝦熬煮成道地的泰式海鮮湯頭,湯頭中帶點酸又辛辣,解膩又順口!

就算你不是泰國人,也是會愛上這令人上癮的湯頭,一口接著一口。

記得一開始開火可以請店員幫忙開火,因為土陶鍋不能使用高溫不然會裂開!
 

泰夯串燒的紅土陶酸辣海鮮鍋使用非常豐盛的配料

有泰國蝦、豆芽菜、高麗菜、金針菇、杏包菇、香菇、魚肉、魚丸,CP值真的很高!

泰國蝦非常大隻,肉也很鮮甜彈牙!湯頭會讓人胃口大開~

強烈推薦愛吃辣的大家一定要來試試看這道~ 不敢吃辣的也可以點別種紅土陶鍋料理是不會辣的哦!

這道也是據說湯頭好喝到都會被大家打包回去的XD 回家自己加泡麵也是許多客人推薦的美味~

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鹽烤泰國蝦(10尾) $360

鹽烤泰國蝦應該也是大家下酒最常點的一道菜!當天去的時候幾乎每桌都會點一道~

甚至有人一次點了好幾份XD 泰國蝦鮮甜彈牙的口感配上啤酒真的非常過癮~

幸運的話還會吃到裡面滿滿蝦卵的泰國蝦哦!

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泰國果粒椰子汁 $55

這杯是不能喝酒精的老公點的!非常清爽的一款果粒椰子汁~

也是泰國料理店家少見的飲料~吃完串燒後喝一口清爽解膩的果粒椰子汁超順口!

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招牌道地泰式奶茶 $85

不用飛到泰國就能喝到正宗泰式奶茶!老闆娘從泰國當地學到道地的做法,喝起來真的跟一般店面賣的泰式奶茶完全不一樣!

會讓人一口接著一口喝,甜度適中不膩,非常厲害的道地泰式奶茶。

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如果想要和朋友同事家人小酌幾杯和享受泰國料理,最好的選擇就是氣氛輕鬆闆娘熱情的泰夯串燒 泰式居酒屋

已經在板橋僑中二街巷弄裡經營四年多,精心鑽研的道地泰式特色菜、穩定的用餐品質是吸引客人的最大關鍵!

適合朋友聚會、家庭聚餐,情侶約會的居酒屋。當天我們去的時候也幾乎都是回頭客!就可以知道這是一間吃過一次就會上癮的泰式居酒屋~

串燒和海鮮烤物一直是喝酒的人最佳下酒菜,在泰夯串燒你可以吃到老闆娘對原料品質堅持的專業串燒,酒品部分有泰國啤酒與海尼根生啤酒

吃得到別家居酒屋沒有的獨門泰夯料裡,每一樣都有泰國道地的味道,而且調味不會過度重口味比較沒有負擔,吃完不會感到口乾舌燥!

還有我最愛泰式奶茶和超特別的泰國酸辣海鮮紅土陶鍋,好喝又不膩,雖說是泰式料理,但都是台灣人可以接受的口味唷!

如果看完這篇文也心動的你們不妨實際去吃吃看!下方提供店家資訊 :)

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泰夯串燒 • 泰式居酒屋

板橋泰式居酒屋|泰夯串燒|寵物友善餐廳

  

地址:220新北市板橋區僑中二街108巷23號

時間:下午5:30 - 上午12:00(星期一 公休)

交通:台藝大和浮州火車站附近,從板橋捷運站再轉火車坐一站到浮州車站後,步行短短六分鐘路程就可到達。

若是開車的話附近也有汽車停車場 「欣停停車場」 :位於僑中二街上56-1號 。

電話:(02)2965 5507

粉專泰夯串燒/泰式居酒屋-板橋浮洲店

 

 

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