上禮拜去參加了哈肯舖X聯華製粉的新品發表會 淨。吐司
這次的主題就是非常厲害的淨。吐司系列
是由聯華製粉與哈肯舖用愛心去打造的一款具有潔淨標章的夢幻系吐司
嚴選使用不含基因改造、無八大添加物 像白雲一樣又淨又軟 的「淨。吐司」系列
淨吐司系列總共有兩款商品
「淨。生吐司」
淨-代表以認證潔淨標章 不使用基改 八大無添加的麵粉製作
生-即是新鮮的意思 表皮與內部組織細緻柔軟
以液態湯種低溫發酵 添加國產天然蜂蜜 散發淡淡清香
單純食用或搭配各類果醬、 天然奶油、蛋素者可食用
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「極軟。桑葚優格吐司」
以有潔淨標章認證 不使用基改 八大無添加的麵粉製作
自製魯邦種老麵讓吐司軟綿保濕性佳
搭配產自台東含豐富花青素的桑葚果粒及酸甜優格乳酪
一款適合各種年齡層的好美味
//新品發表會小短片
一直以來都很喜歡哈肯舖的麵包
哈肯舖的理念 「有一種感動，是來自手中的溫度....」
經營了11年 走過食安風暴到現在
秉持著友善大地的初衷
而且是首間使用潔淨標章麵粉的烘焙業者
因為用的食材都非常透明讓人放心
堅持天然、無毒、在地的好食材
拉近產地到餐桌的距離
就算用的原物料成本也比普通麵包店還要高
價格卻相差不大 所以我們家是哈肯舖的忠實粉絲
也因為開在我們家附近 常常都會去買來當早餐
這次非常幸運能夠參加這次的淨。吐司新品發表會
當天一到現場就有各家媒體在搶拍這款夢幻新品！
我們這次的主角 淨。生吐司 非常柔軟的內層 外表看起來就非常好吃
使用潔淨標章麵粉 純淨天然無負擔的吐司！
潔淨標章是什麼呢？
經歷多次食安事件後 大部分消費者期待安全、沒有負擔的食物
然而加工食品的便利性及可保存性早已融入現代人的生活中
扮演不可或缺的角色 因此以最少的加工方式
保留食物營養素 不添加非必要的食品添加物
並在包裝上提供消費者清楚透明的資訊
潔淨標章食品(Clean LabelFood)的概念於此形成
• 不直接使用含基因改造食品原料 (基因改造食品原料的定義依當地主管機關之規定)
• 原料及產品符合衛生法規及標準
淨吐司系列堅持不使用八大添加物（防腐劑 漂白劑 保色劑 結著劑 人工香料 人工色素 人工甜味劑 含鋁膨脹劑）
這款是桑椹優格吐司 從切面就能看到淨吐司非常柔軟的內裡 配上新鮮的桑椹與優格 酸甜交織的麵包香氣超幸福～
當天來的每個人都有一杯哈肯舖飲品 我點的蜂蜜檸檬非常好喝 ：）
哈肯舖也有賣小農制作的蜂蜜與果醬 淨生吐司裡面就添加了蜂蜜 有淡淡的香氣 吐司沾果醬也非常好吃～
這款麩奶泡泡超好吃！裡面是台東綠檸檬製成的檸檬醬配上黑糖與荔枝蜜！
哈肯舖 哈布袋 只要購買手工餅乾就會贈送一個哈布袋 我自己非常喜歡棉麻材質的包包 這款外出買麵包就超好用的～
左邊是 淨。生吐司 右邊是 極軟桑椹優格吐司
看看這個切面～ 是不是超想咬一口～
能夠讓麵包不老的秘密 哈肯舖用熱情、時間、溫度去培養老麵糰 自古至今傳承下來的自然發酵方式
讓麵團不容易老化 而且還能讓麵包保有濕潤與香氣
聯華製品與哈肯舖聯手打造的淨吐司 以潔淨標章認證為主題 倡導不使用基因改造作物與添加物
經過半年研發出的獨特人氣淨生吐司與桑椹優格吐司
常常在日常生活中我們都會不經意吃下許多含有添加物的食品而不自知
雖然劑量很少短期可能不危害人體 但長久吸收進去還是對身體有隱藏性的風險
若可以選擇 一定會選擇食用最天然無負擔純淨的食物
尤其家裡有長輩小朋友 會更加注意每天吃進去的食品天然性
而聯華產品擁有近百樣潔淨標章產品 且是全台唯一擁有三認證的麵粉廠
台灣每四包麵粉就有一包是聯華製粉
與哈肯舖聯手打造出的淨吐司擁有雙潔淨標章 不使用基因改造作物 不添加八大添加物
當成早餐或宵夜下午茶 配上果醬或花生醬或做成三明治 小朋友也都非常喜歡！
結束後每位參加者都帶回一條淨生吐司與桑椹優格吐司與兩罐小農果醬與我非常喜歡的哈布袋
家裡面的長輩吃了都讚不絕口 而且淨吐司真的有種魔力
會讓人一口接一口吃不停 非常濕潤的內裡
連喬喬都非常喜歡>< 下午茶和宵夜只要一拿起來她就會超興奮的！
抹上果醬後滋味更棒！配上一杯牛奶就超幸福的～
謝謝哈肯舖對環境與消費者的健康如此著想
也為台灣的烘焙業者帶來一個很好的榜樣
希望以後能夠吃到更多天然潔淨像淨吐司這樣的好食物 ：）
打文章到這邊 我決定再去買一條淨吐司回家享受！
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